30.03.07
Questionnaire du Printemps & Légume bizarre
LÉGUME BIZARRE:
Ce légume(?) vient de notre épicerie sri lankaise. Savez-vous ce que c'est???
QUESTIONNAIRE DU PRINTEMPS:
Merci à Mingoumango du blog La Bouche pleine qui m'a proposé de répondre à ce sympathique petit questionnaire, qui a bientôt fait le tour de la blogosphère je suppose...
Si j'étais un arbre, je serais?
Un vieil arolle, dans les Alpes, au bord d'un chemin, qui sent bon la sève chaude au soleil
Un arbuste?
Un bouddléia tout fleuri, qui attire tous les papillons de passage
Une fleur?
Un pois de senteur, papillon-fleur, tout léger dans la brise*
Une aromatique?
La sauge qui sent tellement bon dans le jardin et dans la cuisine!
Une épice?
La cardamome, c'est ma préférée
Une plante aquatique?
Un nymphéa, sur un étang tranquille et ombragé
Une plante offerte (donnée ou reçue)?
Une belle rose rouge au parfum envoûtant, comme celles du rosier grimpant de ma grand-mère
Une animal du jardin?
Une musaraigne, avec son petit nez allongé tout bizarre
Une saison?
Le printemps en fleurs, avec une douce brise et des petits matins dans la lumière chaude et magique, ou l'été avec ses aubes tièdes pour s'y promener et sa chaleur d'après-midi qui invite à la sieste...
*cette réponse est inspirée par un poème des "Poèmes petits" d'Anne-Marie Chapouton que j'avais beaucoup apprécié quand j'étais petite et qui m'est revenu quand je réfléchissais à cette question
Commentaires
on dirait un gant de boxe le fruit :)
Tes réponses sont très jolies et plaisantes à lire...
Je pense que c'est une christophine ou chayotte : http://images.google.fr/images?hl=fr&q=christophine&btnG=Recherche+d%27images&gbv=2 Joli questionnaire : grâce à toi, j'ai appris ce qu'était l'arole et le budléia...
c'est une chayotte.
Ce légume est le chouchou (île de La Réunion)ou chayotte et christophine (aux Antilles).
Il se mange en gratin, en gâteuau ou en cari.
Il est légèrement sucré et gorgé d'eau.
Merci beaucoup pour tous vos renseignements à propos de nos drôles de légumes!
Je me demande si on en mange aussi au Sri Lanka? vu qu'ils en vendent dans cette épicerie...
A mon avis ce sont des chayottes ou christophines selon le pays où tu te trouves!!!
Aux antilles notre doudou nous faisait des gratins ou alors farcies, c'est trop sympa, maintenant on en trouve en métropole partout même en grande surface!
J'arrive trop tard ! ;) Oui ce sont bien des chayottes et on en mange bien au Sri Lanka et au Tamil Nadu, mais à ma connaissance pas trop au Kerala. Je vais voir si j'ai une recette dans mon livre de cuisine véget tamoul.
Le poème est trop mignon !
Bisous !
Ah! des christophines! j'aime bien les farcir avec de la chair de crabe ou alors les sauter avec des crevettes. Et toi, que vas-tu en faire?
PS: je ne me souviens pas en avoir vus au Sri Lanka...
que de belles réponses.. la cardamome, pour n'en prendre qu'une, alors oui, je te mangerai! ;-)
christophines
choucouc ou chayottes , bref j'arrive un peu tard moi je les cuit a la vapeur puis je les farçit de chair de crabe , crevettes et chapelure à cuire au four , c'est un délice ...
garance
salut!
On en utilise aussi dans notre cuisine vietnamienne. C'est très bon sauté avec de l'oeuf et du nuoc mam! Ma mère en cultivait aussi, mais les siens avaient des épines.
@ t3peace
Merci pour ces informations intéressantes! La prochaine fois que j'en trouverai, j'essayerai la version sautée à l'oeuf et au nuoc mam! :)