mandarine

12 mandarines
150 g de sucre
80 ml d'eau

Presser le jus des mandarines. On obtient environ 400g de jus +pulpe.

Mettre le sucre et l'eau dans une casserolle. Porter à ébullition. Laisser refroidir.

Mélanger le sirop et le jus +pulpe de mandarine. Laisser quelques heures au frigo, puis passer en sorbetière.

Miam miam miam! *^.^*