Soupe réconfortante pour jour de pluie...

Voilà une petite recette de soupe toute simple qui nous a bien réchauffés ce midi pluvieux...

Pour 2-3 personnes:

1 chou fleur moyen, en morceaux
1 oignon, en petits morceaux
1 boîte de grains de mais au naturel
1cc de pâte de curry rouge
2cc de bouillon en poudre
quelques brins de ciboulette

Cuire à la marmite à vapeur le chou fleur et l'oignon dans 3cm d'eau pour 4 minutes. Refroidir la casserole pour pouvoir l'ouvrir, ajouter la pâte de curry rouge et le bouillon. Mixer la soupe au plongeur. Incorporer ensuite la boîte de maïs (y compris son jus). Éventuellement réchauffer un peu, puis servir bien chaud, décoré avec quelques brins de ciboulette.

Bon appétit! :)

Comments

[seo company]

Hey there,
Thanks for sharing the recipe of soup.I'll try out on some rainy day for sure.:)

seo company

[mook]

ici aussi, jour de pluie. chez moi c'était curry, mais ta soupe a l'air d'être comme un bon plaid... réconfortante et réchauffante!