08.06.17

Dessert Coco Patate douce violette Tapioca

Voici un joli dessert vegan pour terminer le repas en douceur...Pour 3 gourmands:50 g de perles de tapioca250 ml d'eau360 ml de lait de coco130 g de purée de patate douce violette*Mettre les perles de tapioca et l'eau dans une casserole à fond épais avec 200 ml de lait de coco. Porter à ébullition, puis réduire le feu et cuire jusqu'à ce que les perles soient translucides jusqu'au centre en remuant souvent (pour que ça n'attache pas au fond). Éteindre alors le feu.Mélanger le reste de lait de coco (160 ml) avec la purée de patate... [Lire la suite]
Posté par LiliyGnocchi à 12:45 - Commentaires [1] - Permalien [#]