Gnocchi et Cie

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Chocolats de Noël

Posté par LiliyGnocchi à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, dates

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28 octobre 2008

Des Diamants, des Gousses bizarres et un Curry d'Oeufs frits

J'ai eu le très grand honneur de recevoir plusieurs diamants. Je tiens à remercier très fort Flo Makanai, Camille, et Mademoiselle Sha pour leur grande générosité. Ça m'a beaucoup touchée! A mon tour de distribuer 7 diamants virtuels... Difficile de choisir...

Posté par LiliyGnocchi à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, épices, curry, oeufs

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3 octobre 2008

Ravioli à l'Agneau au Berberi

Pour une utilisation atypique du berberi... Pour 16 gros ravioli: 175g de viande d'agneau hachée½ cm de gingembre coupé en 21 gousse d'ail1 oignon rouge finement haché2 gousses de cardamome30ml de berberi200g de tomates concassées (en boîte)1 oeuf 2 paquets...

Posté par LiliyGnocchi à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, pâtes fraîches, agneau, berberi, ravioli

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2 octobre 2008

Berberi

Le berberi est un condiment utilisé dans la cuisine éthiopienne et érythréenne. Il est assez relevé car il contient pas mal de piment. Ingrédients: 1cs de piment en poudre1cs de paprika1cc de graines de coriandre grillées1cc de poivre noir moulu1 pincée...

Posté par LiliyGnocchi à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, Afrique, condiment

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22 août 2008

Cake tout léger au Citron et c'est quand qu'il passe, le facteur?

Voilà que moi aussi, je guette ma boîte aux lettres... Il paraît que si je suis patiente, le facteur m'apportera un petit trésor en provenance de la boîte à sardine des Chéchés! Un joli blog tout en douceur, en poésie et en délices... Que du bonheur!...

Posté par LiliyGnocchi à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron

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7 août 2008

La fabuleuse Tarte Fraises-Chocolat blanc

Vous avez déjà testé les tartelettes fraises - chocolat blanc de Charline? Il faut absolument! C'est un pur régal! Je ne suis pas du tout fan de chocolat blanc, mais j'avoue que là je suis totalement sous le charme... Invitée à une tacos-tortilla party,...

Posté par LiliyGnocchi à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraises, tarte

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8 juillet 2008

Le Cake tigré

...un de mes préférés! Parce que j'aime la cannelle, les raisins secs, le rhum, le chocolat... Oh la gourmande! ;) 40g de beurre6cs de sucre de canne complet1 gousse de vanille1cs de café soluble 3cs de lait tiède4 oeufs200g de farine complète1.5 cc de...

Posté par LiliyGnocchi à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, raisins secs, café, cake, cannelle

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28 juin 2008

Ravioli aux Fraises

Des fraises! Maintenant qu'elles sont de saison, de la région, et bien mûres enfin! J'avais bien aimé l'idée de Lavande du pesto aux fraises, l'an passé. Chez moi flottait une petite envie de ravioli et la recette a pris une toute autre tournure, comme...

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Tags: fraises, pâtes fraîches, ravioli

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15 juin 2008

Ravioli 100% Noix

Bon, forcément, on ne fait pas des ravioli avec des noix comme seul ingrédient... Mais il faut croire que j'avais une terrible envie de noix quand j'ai imaginé cette recette: il y en a dans la pâte, dans la farce et dans la sauce - qui dit mieux? ;) J'ai...

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Tags: pâtes fraîches, ravioli, nillon, noix, ricotta

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13 juin 2008

Bento de printemps

J'ai craqué pour un cuiseur à riz*... Et oui! C'est vraiment mon ami ;) , je trouve ça génial de mettre la cuisson en marche et de ne rien devoir surveiller! Je vais faire autre chose et je reviens quand c'est prêt, l'appareil passe en mode "maintient...

Posté par LiliyGnocchi à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento

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