Gnocchi et Cie

Gnocchi Noirs et Pesto Menthe-Amandes-Citron

Des gnocchi qui changent (au niveau visuel disons) et un pesto qui change (mais là c'est au niveau gustatif)... Le tout, ma foi, fort délicieux! :) pour les gnocchi: 500 g de pommes de terre farineuses150 g de farine blanche1 cc de sel8 g d'encre de seiche...

Posté par LiliyGnocchi à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchi, pommes de terre, amandes, pesto, bento, encre de seiche, citron, menthe

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11 juin 2008

Gnocchi roses aux Fleurs

C'est mon vélo qui me ramène à la maison après le travail - sympa, non? Le printemps apporte des tas d'odeurs fleuries, et c'est lors de ces trajets que je respire des bouffées enivrantes du parfum des faux acacias, ce qui ne manque pas de me donner envie...

Posté par LiliyGnocchi à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchi, pommes de terre, bento, betterave rouge, fleurs d'accacia, végétarien

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10 juin 2008

Glace Nectarines Pêches Miel

Tiens, voilà un billet que j'ai comme qui dirait oublié dans un coin... Mais revoilà l'été et les envies de glaces maison toutes fraîches! C'est décidé, la prochaine sera aux nectarines avec du yaourt et du miel, comme ma toute première. J'ai craqué pour...

Posté par LiliyGnocchi à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, fruits, glace, pêches, yaourt

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8 mai 2008

Gâteau aux Noisettes (sans blé)

Un étonnant gâteau aux noisettes! La recette vient du calendrier gourmand de ma marraine, mais je l'ai passablement modifiée... On ne se refait pas! ;) Recette pour un moule de 28 cm de diamètre chemisé (ou huilé): pour la pâte: 50 g de purée d'amandes...

Posté par LiliyGnocchi à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, végétarien, gâteau, sans blé

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7 mai 2008

Gnocchi au Nion Saupoudrés

Enfin une nouvelle recette au nion! J'adore ce truc, ça a un goût fantastique! Bon, j'avoue, j'ai fait cette recette il y a belle lurette, mais avec les beaux jours qui reviennent, le basilic est de retour! :) Peut-être qu'on peut essayer avec du basilic...

Posté par LiliyGnocchi à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchi, pommes de terre, basilic, nillon, jambon cru, parmesan

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20 avril 2008

Petits Gâteaux Mangue-Cardamome aux Flocons d'Avoine

Pour tout vous dire, j'avoue que je suis devenue assez accro aux petits gâteaux aux flocons d'avoine de Charline... :) Du coup la recette passe et repasse dans ma cuisine, en se modifiant selon l'humeur... J'ai déjà essayé la version aux dés de poires...

Posté par LiliyGnocchi à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, avoine, flocons, mangue, muffins, vegan

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28 mars 2008

Lait d'Amandes Maison et Biscuits assortis

Coucou, me revoilà! Je viens de réaliser que ça fait un mois que je n'ai rien posté... Le temps passe vraiment vite quand on est très occupée! Aujourd'hui j'ai envie de vous raconter comment je fais du lait d'amandes que je trouve vraiment délicieux....

Posté par LiliyGnocchi à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, amandes, végétarien, biscuits, lait végétal

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28 février 2008

Tarte étoilée à la Courge Butternut ...et Bonus

Une pâte croustillante, de la courge onctueuse et douce... Un vrai bonheur! pour la pâte: 200g de farine complète1 pincée de sel1 pincée de poudre à lever50 g de beurreun peu d'eau pour la garniture à la courge: 750 g de chair de courge cuite, bien égouttée...

Posté par LiliyGnocchi à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courge

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24 février 2008

No comment...

"Vermiceaux au lait de coco" (et surtout à l'arôme de pandan): Avant... Après... Héhé :D

Posté par LiliyGnocchi à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, kit, pandan

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15 février 2008

Sablés légers très Citron

Bien citronnés, légers, croquants et réconfortants... 250 g de farine50 g de sucre90 g de beurre salézeste râpé d'un citron bio2 cs de jus de citronenviron 3 cs d'eau Travailler le beurre en pommade et y incorporer le sucre, puis le zeste et le jus de...

Posté par LiliyGnocchi à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, végétarien, biscuits, sablés

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