17.06.10

Velouté aux Fannes de Carotte

Une recette toute simple pour une soirée de printemps fraiche et pluvieuse... Une soupe onctueuse et délicieuse pour se remettre d'une demi heure de vélo sous l'averse... 1 gros oignon (ou 2 moyens)un peu d'huile d'olive2 patates, en rondellesles fannes d'une botte de carottes nouvelles, sans les grosses tiges1 litre de bouillon de légumes60g d'avoine moulu Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive au fond d'une casserole. Ajouter les patates et cuire quelques minutes en remuant. Ajouter les fannes de carottes, faire... [Lire la suite]
Posté par LiliyGnocchi à 20:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

18.04.07

Trio Tricolore

Tagliatelle maison (comme ici), poulet au garam masala et purée de carottes à l'ajowan. Ça vous dit? Poulet au Garam Masala: pour 4 personnes: 4 blancs de poulet (ou 4 cuisses) 100g. de yaourt nature1 pointe de cc de piment2 gousses d'ail écrasées2cm de gingembre, pelé et râpé1cc d'huile1cc de jus de citron1cc de garam masala Mélanger tous les ingrédients à part le poulet. Entailler la viande pour qu'elle puisse mieux s'imprégner des saveurs de la marinade. La mettre dans un plat avec la marinade et la retourner... [Lire la suite]
Posté par LiliyGnocchi à 16:35 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
18.02.07

Gâteau aux Carottes

Joyeux anniversaire Mam! Et oui, aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma maman! Alors je lui ai demandé quel gâteau elle aimerait et elle a choisi le gâteau aux carottes. Le gâteau aux carottes, c'est une recette que j'ai recopiée il y a très longtemps dans un journal, il y a tellement longtemps que je ne me souviens même plus si j'ai modifié la recette entre temps ou si elle est restée toujours la même. Ce dont je suis sûre, c'est que ce gâteau à toujours beaucoup de succès, avec son petit goût citronné, on me le redemande... [Lire la suite]
Posté par LiliyGnocchi à 17:29 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , ,