fait maison - Gnocchi et Cie

Nuggets Crousti-Moelleux

Des nuggets fait maison! Vraiment très très bons - bien meilleurs que tous ceux qu'on peut acheter... 2 escalopes de poulet2 oeufs3cs de panureselchapelure Hacher ensemble le poulet, 1 oeuf, les 3cs de panure et un peu de sel. On peut rajouter des épices...

Posté par LiliyGnocchi à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2008

Lait d'Amandes Maison et Biscuits assortis

Coucou, me revoilà! Je viens de réaliser que ça fait un mois que je n'ai rien posté... Le temps passe vraiment vite quand on est très occupée! Aujourd'hui j'ai envie de vous raconter comment je fais du lait d'amandes que je trouve vraiment délicieux....

Posté par LiliyGnocchi à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, amandes, végétarien, biscuits, lait végétal

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2007

Garam Masala

Vous aimez le garam masala? Moi j'adore! Et je vous assure que fait maison, il est encore meilleur! Voilà la recette que j'ai utilisée pour le préparer: 1/2 tasse de graines de cumin2cs de graines de coriandre4 bâtons de 5cm de canelle1cs de grains de...

Posté par LiliyGnocchi à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, épices, garam masala

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2007

Tofu au Sésame noir & Lait de Soja Maison

Ça y est, j'ai récidivé! Lait de soja maison, tofu maison... Mais cette fois pour changer, j'y ai incorporé des graines de sésame noir, juste avant de le presser. Joli? Lait de Soja Maison 300g de fèves de soja Faire tremper les fèves de soja dans beaucoup...

Posté par LiliyGnocchi à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, fait maison, sésame, soja, vegan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2007

Purée de Noisettes grillées

Parce que c'est ma préférée! Sur du pain, avec du yaourt nature, pour une tartine au miel, dans un gâteau... Alors je vous explique juste comment j'ai fait: Faire griller à sec les noisettes dans une poêle en les remuant pour qu'elles ne brûlent pas....

Posté par LiliyGnocchi à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, noisettes, oléagineux, purées d'oléagineux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2007

Purée d'Oléagineux, l'Équipe de Choc!

Voici mon équipe de choc, prête à passer à l'attaque pour une purée d'oléagineux:le Mixer le Moulin à café etle Mortier Pour celles ou ceux qui étaient curieux de voir leur tête! ;) Là, ils s'apprêtent à réduire des amandes blanches en purée... Voilà...

Posté par LiliyGnocchi à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, amandes, purées d'oléagineux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2007

Pâte de Sésame Noir

Il y a des ingrédients qui sont vraiment difficiles à dénicher... La pâte de sésame noir par exemple. Je n'en ai jamais vu, même dans des épiceries asiatiques. Mais après avoir lu la description de Clea, j'ai eu envie d'y goûter et d'essayer ses recettes!...

Posté par LiliyGnocchi à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, sésame, purées d'oléagineux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2006

Yaourt Maison en Thermos

Comme vous l'avez peut-être remarqué, j'aime bien expérimenter dans ma cuisine! ;) Faire des pâtes fraîches maison, faire germer des petites graines, ou faire lever mon pain au micro-onde... L'année passée, j'avais aussi essayé de faire du yaourt maison...

Posté par LiliyGnocchi à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, yaourt, soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2006

Tofu maison!

C’est le post (ancien, ancien, je sais, je suis une petite nouvelle, j’ai du retard à rattraper) de Clea à propos du tofu au micro-onde, qui m’a donné envie de re-tenter le tofu fait maison. J’en avais déjà fait il y a plusieurs années, à partir de lait...

Posté par LiliyGnocchi à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nigari, tofu, fait maison, vegan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote