vegetarien - Gnocchi et Cie

Amarante aux Courgettes de mon Jardin

C'est l'été! :) Et notre jardin nous sort une petite merveille après l'autre... Rhubarbe, cerises, fraises des bois, framboises, herbes aromatiques, lavande, courgettes, et même les toutes premières figues! C'est un plaisir immense (après des heures de...

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Tags: végétarien, courgette, amarante

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14 janvier 2010

Les Boulettes de Tofu de LiliyGnocchi

Bonjour! Meilleurs voeux pour cette nouvelle année! *^.^* Aujourd'hui je vous présente de délicieuses boulettes de tofu. Ce midi, j'ai eu envie d'un bento coloré et varié, bien que je mange à la maison, juste pour le plaisir des yeux et des papilles...!...

Posté par LiliyGnocchi à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, fromage, bento, végétarien, graines de tournesol

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11 juin 2008

Gnocchi roses aux Fleurs

C'est mon vélo qui me ramène à la maison après le travail - sympa, non? Le printemps apporte des tas d'odeurs fleuries, et c'est lors de ces trajets que je respire des bouffées enivrantes du parfum des faux acacias, ce qui ne manque pas de me donner envie...

Posté par LiliyGnocchi à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchi, pommes de terre, bento, betterave rouge, fleurs d'accacia, végétarien

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10 juin 2008

Glace Nectarines Pêches Miel

Tiens, voilà un billet que j'ai comme qui dirait oublié dans un coin... Mais revoilà l'été et les envies de glaces maison toutes fraîches! C'est décidé, la prochaine sera aux nectarines avec du yaourt et du miel, comme ma toute première. J'ai craqué pour...

Posté par LiliyGnocchi à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, fruits, glace, pêches, yaourt

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8 mai 2008

Gâteau aux Noisettes (sans blé)

Un étonnant gâteau aux noisettes! La recette vient du calendrier gourmand de ma marraine, mais je l'ai passablement modifiée... On ne se refait pas! ;) Recette pour un moule de 28 cm de diamètre chemisé (ou huilé): pour la pâte: 50 g de purée d'amandes...

Posté par LiliyGnocchi à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, végétarien, gâteau, sans blé

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28 mars 2008

Lait d'Amandes Maison et Biscuits assortis

Coucou, me revoilà! Je viens de réaliser que ça fait un mois que je n'ai rien posté... Le temps passe vraiment vite quand on est très occupée! Aujourd'hui j'ai envie de vous raconter comment je fais du lait d'amandes que je trouve vraiment délicieux....

Posté par LiliyGnocchi à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, amandes, végétarien, biscuits, lait végétal

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15 février 2008

Sablés légers très Citron

Bien citronnés, légers, croquants et réconfortants... 250 g de farine50 g de sucre90 g de beurre salézeste râpé d'un citron bio2 cs de jus de citronenviron 3 cs d'eau Travailler le beurre en pommade et y incorporer le sucre, puis le zeste et le jus de...

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Tags: citron, végétarien, biscuits, sablés

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10 janvier 2008

Fondue à la Courge

Légère, un petit goût de courge et de romarin... pour 4 personnes: 400g de gruyère AOC400g de vacherin fribourgeois AOC1 gousse d'ail (facultative)2cc de fécule de maïsenviron 4dl de vin blanc400g de purée de courge20 cm de romarin frais (facultatif)poivre...

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Tags: courge, fromage, végétarien, fondue

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25 octobre 2007

Pain d'épices des Cimes

Quand j'ai voulu faire du pain d'épices pour la première fois - c'était il y a déjà plusieurs années - j'ai cherché des recettes, mais aucune ne m'a vraiment convaincue. Je voulais une recette simple, qui donne un pain d'épices pas trop sucré, assez léger,...

Posté par LiliyGnocchi à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, amandes, végétarien, gâteau, montagne, pain d'épices

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16 août 2007

Scones à l'Huile de Noix: la Recette!

Hello! Me revoilà! Enfin...! Vous allez bien? J'ai passé ce fichu examen et c'est réussi, ouf! Maintenant je pars quelques jours à la montagne pour me remettre de mes émotions, mais pas avant de vous avoir donné la recette qui m'a aidé à "survivre" à...

Posté par LiliyGnocchi à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scones, végétarien, babeurre, bicarbonate, huile de noix

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