Pour les gourmands de chocolat... Pour 11 mini-muffins: 1 banane40 g de sucre roux2 cs de yaourt de soja50 g d'okara bien égoutté ou d'amandes moulues15 g de farine complète15 g de fécule de maïs1 pincée de sel1/2 cc de poudre à lever85 g de chocolat...

Il paraît que c'est le meilleur gâteau que Mr Gnocchi ait goûté... Depuis, il y en a un chaque année pour son anniversaire... pour la pâte: 250g de farine125g de beurre mou2cs de sucre1 oeufle zeste d'un citron bio Mélanger la farine et le sucre. Incorporer...