06.12.06
Petites Graines Germées
Aujourd'hui, je vous présente mon ami le germoir:
Je mets les petites graines dedans le dimanche soir: un mélange printanier en bas, du cresson au milieu et de la luzerne-alfalfa en haut, par exemple. J'arrose tous les matins et tous les soirs: je verse l'eau dans le compartiment du haut et elle s'écoule toute seule jusqu'en bas, dans le dernier compartiment qu'on peut alors vider. Le jeudi et vendredi, je peux manger plein de petites pousses vertes craquantes et remplies de vitamines! :)
C'est délicieux avec la salade, comme accompagnement d'un plat, sur du riz ou sur la soupe, par exemple cette belle soupe de courge orange toute simple:
Alors, vous êtes convaincus comme moi? ;)
Commentaires
Ouah super ce germoir. J'en ai un avec un seul étage, mais pour un oui ou pour un non, j'ai toujours abandonné la culture homemade. Je trouve le gout des graines germées un peu trop fort pour m'y habituer, et les filles (4 et 6 ans) les ont en horreur.
je n'ai pas encore investi, pas les pouces verts et peur de tout faire mourir ;-)!
Ca me tente bien un germoir...
J'en ai acheté un, il faut que je m'y mette !
c'est joli et sur cette petite soupe ce doit être encore plus joli !
C'est bizarre, mais ça me tente pas trop... En fait, je n'ai jamais été capable de faire pousser quoi que ce soit, c'est peut-être pour ça... merci pour ta visite par chez moi...
J'adore j'adore ces graines germees! Superbes!
Miam ! Pour l'instant, je suis dans la période pois chiche germé que je cuis ensuite à la vapeur. Je les prépare en salade ou en hummos, même les récalcitrants en redemandent.