Aujourd'hui, je vous présente mon ami le germoir:

germoir

Je mets les petites graines dedans le dimanche soir: un mélange printanier en bas, du cresson au milieu et de la luzerne-alfalfa en haut, par exemple. J'arrose tous les matins et tous les soirs: je verse l'eau dans le compartiment du haut et elle s'écoule toute seule jusqu'en bas, dans le dernier compartiment qu'on peut alors vider. Le jeudi et vendredi, je peux manger plein de petites pousses vertes craquantes et remplies de vitamines! :)

C'est délicieux avec la salade, comme accompagnement d'un plat, sur du riz ou sur la soupe, par exemple cette belle soupe de courge orange toute simple:

soupe_courge

Alors, vous êtes convaincus comme moi? ;)