poulet - Gnocchi et Cie

Nuggets Crousti-Moelleux

Des nuggets fait maison! Vraiment très très bons - bien meilleurs que tous ceux qu'on peut acheter... 2 escalopes de poulet2 oeufs3cs de panureselchapelure Hacher ensemble le poulet, 1 oeuf, les 3cs de panure et un peu de sel. On peut rajouter des épices...

Posté par LiliyGnocchi à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fait maison, poulet

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21 janvier 2010

2009... et Tajine de Poulet au Citrons Confits

Rédaction et soutenance de ma thèse... Fin de mon projet au labo... ...Mon carburant favori: Selon la recette de la Belle au Blé Dormant (je ne mets qu'une banane; j'utilise des petits moules; cuisson:30-35min) Mariage! Voyage de Noces à la Réunion......

Posté par LiliyGnocchi à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, citron, tajine

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29 mai 2009

Glutinous Rice Dumplings (Bento de Printemps)

FrenchBento (Mook) et Bento&Co (Thomas) ont lancé un concours sur le thème "bento de printemps". Qu'est-ce que le printemps, dans mes bento? me suis-je alors demandé... Le printemps ça peut être une salade de carottes fraîches et croquantes, décorée avec...

Posté par LiliyGnocchi à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, bento, riz

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1 février 2008

Liliy a été piquée par la kiki-mouche des samosas!

La motivation y était, il ne restait plus qu'à trouver le temps... Ça y est: voilà mes tout premiers samosas! Les samosas, c'est le thème proposé par Charline (Délices du Kérala) pour l'édition numéro 24 du kikivientkiveutcuisiner. Une super occasion...

Posté par LiliyGnocchi à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, courge, poulet, épices, KKVKVK, samosas

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28 janvier 2008

Comment on s'est régalés grâce à Elvira...

t ...tout simplement, grâce à sa divine recette de manchons de poulet au miel et au sésame! A tester absolument! (Elle convient aussi très bien pour des hauts et bas de cuisse, c'est ce que j'avais sous la main.)Avec ça, des nouilles de soba pur sarrasin...

Posté par LiliyGnocchi à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poulet, citron, sésame, salé-sucré, sauce soja

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22 juin 2007

Ravioli au Poulet et Sumac

J'ai du retard... C'est la course en ce moment! Entre le boulot, les congrès, symposiums, cours... Et je viens d'apprendre que j'aurai un horrible gros (énorme!) examen le 16 août - que je devrais déjà être entrain de préparer, en fait... Ça n'arrête...

Posté par LiliyGnocchi à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, petits pois, ravioli, ricotta, sumac

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1 juin 2007

Poulet au Coca

Ça y est, moi aussi j'ai craqué, j'ai essayé cette incroyables recette!... C'est que Mister Gnocchi m'en parlait depuis quelques jours. Alors j'ai fait une petite promenade sur internet, histoire de comprendre le concept avant de me lancer. Bien sûr on...

Posté par LiliyGnocchi à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, coca

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18 avril 2007

Trio Tricolore

Tagliatelle maison (comme ici ), poulet au garam masala et purée de carottes à l' ajowan . Ça vous dit? Poulet au Garam Masala: pour 4 personnes: 4 blancs de poulet (ou 4 cuisses) 100g. de yaourt nature1 pointe de cc de piment2 gousses d'ail écrasées2cm...

Posté par LiliyGnocchi à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, garam masala, ajowan, carottes

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1 novembre 2006

Brouet de cannelle (poulet à la cannelle)

Dernièrement, en furetant au rayon "cuisine" de la médiathèque (mon rayon préféré, bien sûr!), j’ai découvert le livre de Jeanne Bourin, Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui. On y trouve des recettes de toute sortes, certaines très alléchantes,...

Posté par LiliyGnocchi à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, moyen-âge, poulet, épices

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